Манящий букет пряных ароматов вызывает желание отведать глинтвейн у многих людей совершенно разных возрастов. Однако в современных реалиях общество старается делать ставку на безалкогольные альтернативы напитков. Поэтому мы рады, что был создан глинтвейн, который может согревать и детей, и взрослых.
Ингредиенты:
- 1 литр виноградного сока (именно он по вкусу приближен к оригинальному напитку, однако для экспериментов можно использовать яблочный, гранатовый и другие);
- 200 мл обычной воды;
- 1 столовая ложка цедры лимона;
- 1 апельсин;
- Половинка яблока;
- 3-4 коричные палочки;
- 1 столовая ложка меда;
- Половина чайной ложки тертого имбиря;
- 2-3 бутончика гвоздики.
Приготовление:
- Тщательно промойте фрукты.
- Нарежьте яблоко маленькими дольками, а апельсин кружочками.
- Поставьте воду на средний огонь, добавьте к ней цедру лимона, гвоздику, тертый имбирь и палочки корицы.
- Когда вода начнет закипать, убавьте огонь до минимального значения, влейте сок, добавьте фрукты и мед.
- Примерно через 10 минут начнет исчезать нежная пенка, тогда и надо снять кастрюльку с огня. Не доводите напиток до кипения, так как это испортит его.
- Накройте кастрюльку крышкой и оставьте на 7-8 минут, чтобы глинтвейн немного настоялся.
- Процедите смесь через ситечко и используйте для подачи фрукты и/или коричные палочки.