Осень — самое время наполняться витаминами и переходить на правильное питание. Эксперт по здоровому образу жизни, доктор Лиза Лесли-Уильямс, поделилась простым и быстрым рецептом гуакамоле из авокадо и зеленого горошка. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо (без косточек и кожицы)
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- Сок 1/2 лайма
- 1/3 стакана свежей кинзы
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 чайной ложки морской соли
- Черный перец по вкусу
Необходимая посуда, инструменты:
- силиконовая лопатка
- миксер (ручной или планетарный)
- большая миска
Приготовление:
1. Смешайте мякоть авокадо, горох, сок лайма, лук, измельченный чеснок и кинзу, приправьте солью и перцем. Разомните вилкой или взбейте в блендере до получения пюреобразной однородной кашицы. 2. Подавайте со свежими овощами или кусочками поджаренного хлеба.