Когда хочется чего-то вкусного, а возиться на кухне не хочется, на помощь придет простой рецепт от ведущего программы «Король кондитеров» на канале TLC Бадди Валастро – шоколадно-кокосовое печенье не требует усилий, но пользуется неизменным успехом!
Ингредиенты
- 250 г масла
- 230 г муки
- 120 г сахарной пудры
- 3 ст. л. какао
- 100 г кокосовой стружки
Приготовление
- Ингредиенты перемешать до однородной массы.
- Выдержать смесь 1-2 часа в холодильнике.
- Скатать шарики диаметром 3 см.
- Разложить шарики на противне на достаточном расстоянии друг от друга, каждый приплюснуть вилкой крест-накрест, чтобы получилась толстая лепешка «в клеточку».
- Выпекать 15 минут при температуре 180° С.
- Печенье получается очень хрупким, поэтому снимайте с листа крайне осторожно.
Приятного аппетита!